胡萝卜白菜大米饭

胡萝卜白菜大米饭是一道简单又营养的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

经典做法

用料：胡萝卜半根，白菜适量，剩米饭一人份，盐适量。

步骤：

1. 胡萝卜切成小丁，白菜切丝。

2. 大白菜放到锅里蒸软，开锅两分钟。

3. 锅里放少许油，油热后小火把胡萝卜丁炒软，营养容易吸收。

4. 放入白菜和米饭炒两分钟，如果是剩米饭可以跟大白菜一起蒸米饭热以后再炒。

小贴士：这样做出来的胡萝卜白菜炒米饭口感更好，营养也更容易吸收。

简易做法

用料：胡萝卜一个，白菜两叶，饭一碗，油盐适量。

步骤：

1. 胡萝卜切小丁，白菜切碎。

2. 冷饭备用。

3. 锅里放适量油，炒胡萝卜至软。