面条适合做什么零食卖

用面条制作的小零食有很多种，以下是一些受欢迎的选择：

脆糖面条

所需食材：剩面条、红枣、葡萄干、面粉、白糖、麦芽糖、白芝麻、烧烤料。

做法步骤：

1. 将面条切成小段，炸至金黄酥脆，捞出沥油。

2. 熬制糖液，加入炸好的面条、葡萄干和白芝麻，快速翻炒均匀。

3. 将炒好的面条倒入模具，冷却后脱模，切成大块。

特点：外焦里脆，香甜可口，适合作为下午茶小点心。

拉面小丸子

所需食材：面条、番茄酱、食盐、五香粉。

做法步骤：

1. 煮熟面条后控水捞出，摊开晾干。

2. 压碎面条，加入调味料拌匀。

3. 团成小丸子，烤至金黄。

特点：口感酥脆，风味独特，适合作为小吃。

面条煎饼

所需食材：面条、油、番茄酱。

做法步骤：

1. 煮熟面条后沥干水，摊平在平底锅中煎至两面金黄。

2. 挤上番茄酱即可食用。

特点：简单易做，口感香脆。

沙琪玛

所需食材：面粉、发酵粉、鸡蛋、水、葡萄干。

做法步骤：

1. 面粉加发酵粉、鸡蛋和水混合揉成团，擀成面皮后切成细面条状，炸脆。

2. 熬煮糖水，加入炸好的面条和葡萄干，拌匀后压实。

3. 完全冷却后切块装盘。

特点：酥松绵软，香甜可口。

这些小零食不仅制作简单，而且口感丰富，适合不同口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的食谱进行尝试。