用胡萝卜汁做早餐饼

使用胡萝卜汁作为早餐饼的基底是一种既健康又美味的选择。这种方法不仅减少了面粉的使用量，还增添了胡萝卜的天然甜味和营养。下面将介绍几种不同的胡萝卜汁早餐饼食谱，供您参考。

胡萝卜汁与面粉混合的饼

简介：这是一种简单而经典的做法，通过将胡萝卜汁与面粉结合，制作出既健康又美味的早餐饼。

所需材料：

胡萝卜汁：300毫升

面粉：150克

鸡蛋：1个

盐：适量

胡椒粉：适量

植物油：适量

所需工具：

搅拌碗

搅拌器

平底锅或煎锅

步骤：

1. 将胡萝卜洗净，榨汁。

2. 在搅拌碗中加入面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 慢慢倒入胡萝卜汁，边倒边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。

4. 在平底锅中加热少量油，用勺子舀取适量面糊，倒入锅中，摊成薄饼。

5. 以中小火将饼两面煎至金黄色即可。