电饭锅炖腔骨怎么做
炖腔骨是一道美味的家常菜,可以搭配不同的蔬菜和调料,味道丰富。以下是几种不同的炖腔骨做法,您可以根据个人口味选择:
1. 电饭煲炖腔骨
材料:
猪腔骨 500克
玉米 1根
胡萝卜 1根
苦瓜 1根
葱、姜、蒜适量
盐、料酒、胡椒粉、味精适量
步骤:
1. 猪腔骨焯水去血沫,清洗干净后放入电饭煲内胆。
2. 加入足够清水,选择煲汤模式,炖煮1小时。
3. 准备好蔬菜(玉米、胡萝卜、苦瓜),处理后放入锅中。
4. 继续炖煮90分钟,最后30分钟调入盐。
5. 时间到后,电饭煲自动停止,打开锅盖,将猪骨汤盛出即可享用。
2. 炒锅炖腔骨
材料:
猪腔骨 500克
葱、姜、蒜适量
胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜适量
盐、酱油、料酒、胡椒粉、味精适量
步骤: