生石膏炖豆腐

生石膏炖豆腐是一道传统的中式药膳，具有清肺、解毒、润燥、降胃火的功效。以下是生石膏炖豆腐的详细做法：

材料

生石膏 50克

豆腐 250克

盐 3克

做法

准备材料

生石膏50克，豆腐250克，盐3克。

煮制

将生石膏和豆腐放入沙锅中，加入适量的清水。

用文火煲煮2小时。

调味

加入盐调味，饮汤。

食用

豆腐可吃可不吃，根据个人口味选择。

性味归经

豆腐：性凉，味甘，归脾、胃、大肠经。

食性配伍

适宜人群：缺铁性贫血、胃寒、易腹泻或腹胀者不宜多食。患严重肾脏病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应忌食。豆腐不宜与菠菜、蜂蜜同食。

功效：清肺、解毒、润燥、降胃火。适用于鼻出血、胃热牙痛等证。

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