补气两米饭
补气两米饭是一种结合多种食材的米饭,具有补气养血、健脾养胃等功效。以下是几种常见的补气两米饭的做法:
小米紫薯饭
食材:大米80克、小米30克、小麦胚芽30克、紫薯1个、牛奶150ML、水150ML。
做法:将大米、小米淘净,与小麦胚芽混合,紫薯洗净切成小块。一起倒入电饭锅中,倒入牛奶和水,量比日常蒸米饭的水量稍多一些。开动电饭锅,将饭煮熟,再多焖一会即可。
红糖糯米饭
食材:糯米适量、红枣适量、红糖适量、葡萄干适量、枸杞少许、清水适量。
做法:糯米提前一天晚上浸泡,红枣浸泡至微微变软后摆放在碗中,葡萄干摆放在中间。在红枣和葡萄干上面铺上一层浸泡好的糯米,均匀撒上一层红糖,再铺上葡萄干和枸杞。加入足量清水,隔水蒸煮45到50分钟。
南瓜黑米饭
食材:大米、黑米、南瓜。
做法:将大米、黑米和南瓜按1:1:1的比例准备好,淘洗干净后浸泡1-2小时。将泡好的米放入蒸锅中,加水蒸熟即可。
枸杞黑米饭
食材:黑米200g、枸杞适量、玉米油、绵白糖。