洋葱做配料的菜
洋葱作为配料，可以用于制作多种美味的菜肴。以下是一些具体的菜品：
洋葱丸子
食材：洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉、山药、青红椒末、蒜末、盐、姜末、生抽、老抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉。
做法：洋葱切丁泡水去辣，与其他食材拌匀成肉馅，团成丸子蒸熟，淋上料汁。
包菜凉拌洋葱
食材：洋葱、包菜、木耳、大蒜、盐、食用油、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒油、香菜。
做法：包菜和洋葱焯水后切条，加入调味料拌匀。
爽口洋葱鸡丁
食材：鸡翅根、洋葱、青椒、蒜末、辣椒面、白芝麻、生抽、醋、蚝油、香油、糖、盐。
做法：鸡翅根焯水后炒熟，洋葱和青椒炒香，加入调味料拌匀。
洋葱花蒸蛋
食材：紫洋葱、蛋、盐、葱。
做法：洋葱切四刀，蛋加水打匀，蒸15至20分钟，撒上葱花。