有豆腐有肉做什么面条

有豆腐有肉的面条做法如下:

肉末豆腐拌面

食材:瘦肉、内脂豆腐、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、淀粉、小葱、面条、黑胡椒海盐、葱蒜、小米椒。

做法:

1. 瘦肉切成小块,绞碎后加黑胡椒海盐搅拌均匀,腌制10分钟去腥。

2. 锅中油热,放入肉末翻炒至出香味,加入蒜蓉酱、小葱、小米椒炒出香味。

3. 加入一勺郫县豆瓣酱炒出香味。

4. 内脂豆腐切成小块,放入锅中,加入生抽、蚝油,大火煮开,煮五六分钟。

5. 淀粉加水搅拌均匀,倒入锅中勾芡,再次煮开。

6. 煮面条,水开后下面条,煮五六分钟。

7. 面条装在碗里,放两勺肉末豆腐,搅拌均匀即可食用。

肉沫豆腐白菜面条

食材:五花肉、豆腐、白菜、葱、蒜、干辣椒、各种调料。

做法: