青椒西红柿汤面

西红柿青椒面汤是一道简单又美味的家常汤品，适合快速制作和享用。以下是几种不同的西红柿青椒面汤做法，供您参考：

用料：西红柿2个，青椒2个，蒜3瓣，肉沫或肉丝适量，植物油适量，生抽3-4勺，老抽1勺，盐适量，白胡椒适量，大葱/小葱一段/三四根。

做法：

1. 西红柿切丁，青椒切小丁，蒜切碎，葱切段。

2. 热锅倒油，油热后转中小火爆香蒜沫、葱丝和肉沫/肉丝。

3. 加入青椒炒10-20秒，再加入西红柿炒10-20秒，稍微出水后加生抽、老抽翻炒。

4. 加水，大火烧开转小火煮10-20分钟，加白胡椒和盐调味。

5. 出锅前可撒上葱花提香。

用料：面条100克，西红柿1个，青椒适量，鸡蛋1枚，青菜适量，葱花、盐、胡椒粉适量，香油1茶匙。

做法：

1. 鸡蛋打散，加葱花少许。

2. 西红柿切成片或小块后用油锅炒一下，倒入半锅清水煮沸。

3. 加入青菜和面条，水再次沸腾后倒入鸡蛋液，略搅拌，关小火焖3分钟。

4. 加入盐、胡椒粉调味，大火使汤沸腾后关火。

用料：土豆1个，西红柿1个，青椒1个，鸡肉丝100g，葱姜蒜少许，挂面1小把，盐1勺，韩式辣酱1勺，鸡精少许，黑胡椒少许，糖2-3g，干辣椒1个。

做法：

1. 热锅放橄榄油，爆香葱姜蒜和干辣椒，加入番茄、鸡丝、土豆、青椒翻炒。

2. 倒入一大碗水，小火煮开后加入韩式辣酱、糖、盐、黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

3. 继续小火煮，同时煮挂面，待土豆等煮熟后关火焖5分钟。

4. 将煮好的面条放入碗中，倒入剩下的菜汤即可。

用料：尖椒2个（或1个青椒），西红柿1个，肉粒适量，挂面适量，油少许，调味料（十三香、盐、味精、麻辣鲜等）。

做法：

1. 锅中倒油，加热后放入尖椒翻炒至辣味溢出，加入西红柿炒至出汁。

2. 加入肉粒（可选），加水，中火煮开后加入十三香和麻辣鲜调味。

3. 加入挂面，微沸时加入盐和味精调味，煮至面条熟透即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味选择合适的做法。希望这些食谱能帮助您轻松制作出美味的西红柿青椒面汤!