红薯加糯米粉不油炸吗

红薯加糯米粉 可以不油炸,有多种烹饪方法可以选择。以下是一些不油炸的做法:

蒸制后捣成泥

将红薯蒸熟后捣成细腻的红薯泥,然后加入糯米粉和白糖,揉成面团。可以做成各种形状,如饼状或丸子状,然后放入蒸锅蒸制或放入烤箱烤制,直至熟透。例如,可以做成芝麻红薯饼。

煎制

将红薯泥和糯米粉混合后,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成长条或圆球。可以在平底锅中刷一层薄油,用小火慢慢煎至两面金黄酥脆。

空气炸锅

将红薯泥和糯米粉混合后,揉成光滑的面团,分成小剂子,搓成长条或圆球。放入空气炸锅中,以180度烤制10分钟(时间根据面团大小调整)。

卷起来蒸

将红薯泥和糯米粉混合后,加入适量的白糖,揉成面团。将面团分成小剂子,搓成长条,卷起来,然后放入蒸锅蒸制,直至熟透。

这些方法都可以使红薯和糯米粉的结合变得美味且健康,无需油炸,减少了油脂的摄入。可以根据个人口味和喜好选择合适的做法。