银耳生长的好处

银耳生长的好处主要包括以下几个方面：

补充营养：

银耳含有丰富的维生素、蛋白质以及微量元素硒等物质，可以预防体内钙质的流失，具有清肺养血的功效，在孩子生长发育期间适当的吃银耳可以补充身体内所需要的营养物质，对生长发育有一定的益处。

滋阴润肺：

银耳具有滋阴润肺的功效，对于肺燥引起的咳嗽、喉咙痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。

增强免疫力：

银耳的胶质中含有银耳多糖，有助于增强机体免疫功能，提高身体对疾病的抵抗能力。

保护肝脏：

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

抗肿瘤：

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能，具有抗肿瘤作用。

美容养颜：

银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

促进消化：

银耳中富含膳食纤维，可以帮助调节肠道功能，对于便秘有一定的缓解作用。

减肥：

银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

延年益寿：

银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

综上所述，银耳不仅营养价值高，还具有多种健康功效，适合各个年龄段的人群食用。