早餐青豆做法

早餐青豆的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

胡萝卜洗净，去皮，切小丁备用。

青豆洗净，煮熟备用。

锅中放入花生油，煸炒葱花出香味，再放入胡萝卜丁翻炒。

快熟时，下入青豆，加调料调味，炒匀即可。

新鲜豌豆去皮洗净。

锅里烧水，把豌豆煮熟。

煮熟的豌豆沥干水分，用料理机/破壁机打成泥。

加入牛奶和糖，搅拌到喜欢的浓度和甜度，煮开即可。

青豆80克、玉米碎150克、枸杞子10粒、菠萝30克。

调料：冰糖、盐水。

将青豆、枸杞子分别洗净；菠萝洗净后切成小块，用盐水浸泡10分钟。

将玉米碎洗净与200毫升清水放入碗中，在蒸锅内蒸熟。

锅置火上，放水及蒸好的玉米碎，大火煮沸后放入青豆、菠萝块，转小火后煮10分钟，最后放入枸杞子、冰糖，略煮3分钟即可。

青豆剥好洗净，青红椒洗净切粒，蒜瓣切粒备用。

锅内下油烧热放入蒜粒炒香，下入青豆翻炒一下，加入一小碗水，撒上适量的盐，盖上盖子焖煮至水快干。

打开盖子放入辣椒粒，淋少许生抽翻炒片刻，起锅盛盘。

雪菜洗净、切末；青豆洗净，沥干水分。

锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，再加入雪菜炒匀。

出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油，再加入少许鸡精，即可出锅。