潮汕南瓜蒸肉末的做法

潮汕南瓜蒸肉末的做法如下：

准备食材

南瓜1块

肉末适量

盐适量

鸡精适量

料酒适量

蚝油适量

鸡蛋1个

葱花适量

热油适量

蒸鱼豉油适量

处理南瓜

南瓜切片或块，整齐摆入盘中。

在南瓜中间挖洞，打入一个鸡蛋。

腌制肉末

肉末中加入盐、鸡精、料酒、蚝油，搅拌均匀。

蒸制

将腌制好的肉末铺在南瓜上。

上锅蒸10-15分钟，至南瓜熟透。

调味