海螺煲什么好吃

海螺可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的食谱：

材料：鲜海螺肉250克、蜜瓜250克、光老母鸡1只、生姜3片。

做法：将海螺洗净，光老母鸡洗净去内脏和尾部，与生姜一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐即可。

材料：海螺1000克、山药30克、枸杞子20克、猪排骨250克、料酒10克、姜10克。

做法：海螺用沸水浸泡，除去头盖和尾肉，洗净后切块。枸杞洗净，猪排骨洗净，山药洗净去皮，切成小丁，生姜去皮切成片。将猪骨置炖锅内，加入适量清水烧开，下螺肉、山药、枸杞煮2小时，下姜片、料酒、精盐即可。

材料：党参、北芪、海螺、瘦肉、红枣、姜片。

做法：海螺先用水洗干净，再用开水烫过，去掉那些潺，切成块备用。党参、北芪、红枣洗干净，飞水瘦肉备用。放适量的水煮开，再把所有的材料放下去煲2小时左右，再放适量的盐即可。

材料：鲜橄榄、海螺、瘦肉。

做法：鲜橄榄可以中和海螺的温热，海螺可以增加瘦肉的营养，瘦肉可以增加鲜橄榄的滋润，三者相互协调，达到平衡的效果。适合秋季食用，可以缓解咽喉不适，改善皮肤干燥，增强体质。