西红柿与柿子的区别

西红柿和柿子虽然都属于茄科植物，但它们之间存在一些明显的区别：

植物分类

西红柿是茄科茄属的植物，学名为*Solanum lycopersicum*。

柿子则是柿科柿属的植物，学名为*Diospyros kaki*。

果实颜色

西红柿在成熟时通常呈现红色或黄色。

柿子的成熟果实通常为红色或橙色。

味道和口感

西红柿的味道酸甜，口感多汁。

柿子的味道甜美，口感软糯，有时带有一些涩味。

用途

西红柿适合生食、做沙拉、烹煮等。

柿子则适合鲜食或制作干柿子、柿饼等传统食品。