腊肉炖汤粉

腊肉炖汤粉是一道美味的传统菜肴，主要食材包括腊肉、青菜、香菇、胡萝卜、火腿肠和粉丝等。以下是制作腊肉炖汤粉的详细步骤：

准备食材

腊肉适量

青菜适量

香菇适量

胡萝卜适量

火腿肠适量

粉丝适量

鸡精少许

盐少许

处理食材

腊肉切片

青菜切断

胡萝卜、香菇、火腿肠切片

粉丝用温水泡软

炖汤

砂锅搁在燃气灶上，注入适量清水，放入腊肉片加盖炖十分钟

加入粉丝再炖两分钟

加入香菇、胡萝卜和火腿片再炖两分钟

最后放入青菜稍煮，加少许盐和鸡精调味即可出锅

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