发面烧饼包黑糖

发面烧饼包黑糖的步骤如下:

准备材料

400克面粉

4克酵母

4克白砂糖

一大勺猪油

200克温水

黑糖(可根据个人口味选择是否使用)

玫瑰花瓣(可选,用于增加风味)

和面

将面粉、酵母、白砂糖、猪油混合在一个大碗中。

缓缓加入温水,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。

盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方醒发半小时,直到面团体积膨胀至少两倍。

制作馅料

将黑糖切碎,玫瑰花瓣剪碎,加入大约黑糖量四分之一的面粉,搅拌均匀,制成馅料。

注意不要包太多馅料,以免露馅。

擀皮和包馅

醒发好的面团取出,稍微揉搓排气,然后擀成薄片。