牛肉洋葱包子是放紫洋葱

牛肉洋葱包子 可以使用紫洋葱作为馅料的一部分。以下是一个使用紫洋葱的牛肉洋葱包子食谱：

食材

面团：

面粉：700克

酵母：5克

白糖：3克

温水：适量

馅料：

牛肉：500克

紫洋葱：2个

胡萝卜：2根

鸡蛋：1个

黑胡椒：3克

姜：8片

葱：半根

花椒：30粒

生抽：3勺

老抽：1勺

蚝油：2勺

鸡粉：2克

白糖：4克

食盐：3克

橄榄油：3勺

香油：1勺

做法

面团发酵

将面粉、酵母、白糖、温水混合，揉成面团，发酵至两倍大。

馅料准备

牛肉碎加一个鸡蛋、生抽、老抽、鸡粉、食盐、白糖搅拌均匀。

橄榄油和香油加入肉馅中，用力搅拌。