猪肉炒黑木耳洋葱青萝卜

猪肉炒黑木耳洋葱青萝卜的食材准备和烹饪步骤如下：

食材准备

木耳 30克

洋葱 100克

胡萝卜 40克

猪肉 60克

食用油 25毫升

食盐 1克

酱油 5毫升

味精 1克

淀粉 适量

食材处理

木耳洗净，去除沙粒和杂质，沥干水分。

猪肉洗净，切成薄片，加入少许酱油、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

洋葱去皮，切成片状。

胡萝卜刮去外皮，切成片状。

烹饪步骤

锅中倒入25毫升食用油，烧至六成热（约150摄氏度）。

放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至肉色变白，捞出备用。