卤鸭翅电饭锅的做法窍门

使用电饭锅制作卤鸭翅的步骤如下:

准备食材

鸭翅10个,洗净并划上三刀以便入味。

葱姜蒜适量,洗净备用。

辣椒粉、干辣椒、白芝麻、孜然粒、八角等香料适量。

生抽、老抽、料酒、蜂蜜等调味料适量。

腌制鸭翅

将鸭翅放入大盆中,加入葱姜蒜、辣椒粉、干辣椒、白芝麻、孜然粒、八角等香料。

加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜,抓拌均匀,腌制1小时以上,时间允许可以延长,以便更入味。

准备电饭锅

在电饭锅内胆刷上一层食用油,防止粘连。

煮制鸭翅

将腌制好的鸭翅连同腌制的汁水和调料一起放入电饭锅中。

加入没过食材的水。

启动"粗粮饭"按键煮至自动保温。

注意事项

根据个人口味,可以适当增减调味料的用量。