卤鸭翅电饭锅的做法窍门
使用电饭锅制作卤鸭翅的步骤如下:
准备食材
鸭翅10个,洗净并划上三刀以便入味。
葱姜蒜适量,洗净备用。
辣椒粉、干辣椒、白芝麻、孜然粒、八角等香料适量。
生抽、老抽、料酒、蜂蜜等调味料适量。
腌制鸭翅
将鸭翅放入大盆中,加入葱姜蒜、辣椒粉、干辣椒、白芝麻、孜然粒、八角等香料。
加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜,抓拌均匀,腌制1小时以上,时间允许可以延长,以便更入味。
准备电饭锅
在电饭锅内胆刷上一层食用油,防止粘连。
煮制鸭翅
将腌制好的鸭翅连同腌制的汁水和调料一起放入电饭锅中。
加入没过食材的水。
启动"粗粮饭"按键煮至自动保温。
注意事项
根据个人口味,可以适当增减调味料的用量。