虾仁芦笋焖饭

虾仁芦笋焖饭是一道美味且营养丰富的主食，以下是一种常见的做法：

材料

大米：1量杯

芦笋：60克

高汤：500ml

蘑菇：4朵

白葡萄酒：40ml

鲜虾仁：12只

小洋葱：2颗

淡奶油：15ml

大蒜：1瓣

白胡椒粉：2克

盐：适量

做法步骤

准备食材

芦笋切丁，蘑菇切片，小洋葱和蒜切碎备用。

鲜虾仁洗净，去头去尾去虾线，用少许盐腌制10分钟。

焯水芦笋

将切好的芦笋丁放入开水中烫大约15秒，捞出备用。

炒香配料

平底锅里倒入橄榄油，放入蒜末炒出蒜香。