西红柿和花生怎样熬酱汁

熬制西红柿和花生的酱汁可以根据个人口味进行调整，以下是一种简单的方法：

材料准备：

西红柿：2个

花生仁：15粒

瓜子：5克（可选）

盐：适量

糖：适量

胡椒粉：适量

油：适量

红辣椒：1个（可选）

做法步骤：

准备材料

西红柿洗净，切成小块或丁。

花生仁可以先用清水浸泡一段时间，然后放入锅中，加入足够的水（水量大概是花生的两倍）煮至熟透。

煮花生

将花生仁放入锅中，大火煮开后转小火，加入适量的糖和盐调味，继续煮至花生仁变软。

加入西红柿

当花生煮至接近熟透时，将切好的西红柿丁加入锅中，继续小火煮。

根据个人口味，可以加入适量的胡椒粉和红辣椒增加风味。

熬煮酱汁

保持小火，不断搅拌，直到西红柿软烂，酱汁变得浓稠。注意火候，避免烧焦。