土猪肉的肥肉

土猪肉的肥肉具有以下特点：

颜色：

土猪肉的肥肉颜色呈淡白色，且表面油光瓦亮。

厚度：

土猪肉的肥膘较厚，一般喂养时间不短于一年，肥膘厚度可达到三指甚至10厘米。

口感：

土猪肉的肥肉入口非常香，即使用清水煮熟后切成薄片，蘸着蒜泥吃也相当美味。

分布：

土猪肉的肥瘦交错，分布均匀，虽然脂肪多，但吃起来嫩而不柴，肥而不腻。

这些特点使得土猪肉在口感和风味上与普通猪肉有明显的区别，深受一些消费者的喜爱。