面粉火腿肠怎么做好吃

1. 脆皮火腿肠面包

材料：

面粉：300克

鸡蛋：2个

酵母：5克

盐：适量

白糖：1勺

温水：适量

食用油：少量

火腿肠：若干根

做法：

1. 将面粉、鸡蛋、酵母、盐和白糖混合，加入温水搅拌成棉絮状，再加入食用油，揉成光滑的面团。

2. 盖上保鲜膜醒发一晚，放入冰箱中。

3. 第二天早上，将面团取出，揉搓排空空气，切成条状，卷成圆形，再次松弛20分钟。

4. 火腿肠剥皮后，用筷子串起。将面片卷在火腿肠上，捏紧两头。

5. 锅中加油，低温炸至金黄，捞出沥油即可。

2. 面粉火腿肠卷

材料：

面粉：适量

火腿肠：若干根

食用油：适量

鸡蛋：1个

面包糠：适量

做法：

1. 火腿肠裹上面粉，再蘸上鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

2. 锅中加油，将裹好的火腿肠炸至金黄，捞出沥油。

3. 面粉火腿肠饼

材料：

面粉：300克

火腿肠：1根

酵母：3克

盐：适量

温水：适量

食用油：适量

小葱：适量

做法：

1. 用温水化开酵母，将面粉、盐倒入容器内，加酵母水搅拌成面絮，揉成面团。

2. 揉好的面团盖上保鲜膜醒发。

3. 小葱切成末，火腿肠切成丁。将葱末放入碗中，加一点小苏打拌匀。

4. 面团醒发至两倍大，擀成薄皮，刷上食用油，撒上葱末和火腿肠丁，卷起，切段。

5. 将切好的面皮放入蒸锅内醒发10到15分钟，然后蒸15分钟，关火焖2分钟。

4. 面粉火腿肠鸡蛋饼

材料：

面粉：适量

火腿肠：1根

鸡蛋：2个

香葱：适量

盐：适量

植物油：适量

做法：

1. 将面粉中倒入清水慢慢搅拌，加入切好的火腿丁和打好的鸡蛋液，再加入香葱和盐，调成面糊。

2. 锅中烧热油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼，两面煎至金黄色即可。

5. 面粉火腿肠辫子包

材料：

面粉：适量

火腿肠：若干根

酵母：适量

盐：适量

温水：适量

做法：

1. 将白面粉和全麦粉按1:1比例掺在一起，加入酵母，用温水和面，发酵至两倍大。

2. 将面团揉成长条，切成面剂子，擀成长条状，放上火腿肠，卷起，捏紧两头。

3. 将卷好的面皮放入蒸锅内醒发10到15分钟，然后蒸15分钟，关火焖2分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。