没有鸡蛋的豆浆做法

如果你想要制作豆浆但没有鸡蛋,以下是一个简单的豆浆做法:

选择黄豆

购买一包值得信任的非基改黄豆。

黄豆洗净后,在室温下泡水4~8小时,或者过夜泡发。

磨豆浆

泡好的黄豆控干水分。

将黄豆放入搅拌机或果汁机中,加入适量的水(通常是黄豆的3倍),搅拌成豆浆。

过滤豆渣

使用布袋或豆浆袋将豆浆过滤,分离出豆渣和豆汁。

煮豆浆

将过滤后的豆汁倒入锅中,用中小火煮沸。

煮沸后继续搅拌,防止豆浆糊底。

煮至豆浆没有泡泡且口感浓稠,通常需要20~30分钟。

调味