微波炉蒸笼怎么热包子
使用微波炉加热包子的步骤如下:
冲洗包子
将包子放在自来水笼头下快速冲洗一下,让包子表面都覆上水。
准备容器
将包子放入保鲜膜或保鲜袋中,注意选择可以放进微波炉加热的塑料袋或膜,标有PE的就行。
在保鲜袋上用牙签扎几个眼,以释放加热过程中产生的气体。
加热过程
将包裹好的包子直接放在微波炉中,用高火加热1-2分钟。
如果是冷冻过的包子,建议加热3分钟。
其他技巧
为了防止包子变得又干又硬,可以在小碗里放入要热的包子,然后在一个大碗里放一点水,把小碗放入大碗里,盖好,原理就像在煤气上隔水蒸一样。
可以采用隔水加热的方法,将包子放入微波炉专用蒸笼中,底格放开水,蒸格提前刷油(不沾底)。
加热后,包子一定要马上取出,以免被水蒸气浸泡。