西红柿可以制作点心吃吗
西红柿确实可以用来制作点心。以下是一些具体的西红柿点心食谱:
西红柿小果冻
材料:西红柿两个、玉米淀粉70克、冰糖50克、椰蓉、水70毫升。
步骤:
1. 西红柿洗净,切十字花刀,烫两分钟去皮,切块备用。
2. 榨汁机中放入西红柿丁,榨汁。
3. 混合玉米淀粉和水,搅拌均匀。
4. 小火加热西红柿汁和冰糖,搅拌至融化。
5. 倒入水淀粉,搅拌至浓稠。
6. 倒入容器,冷却后脱模,切成小方块,撒椰蓉。
番茄凉糕
材料:西红柿2个(约300g)、白糖适量、生粉50g、水100g、椰丝适量。
步骤:
1. 西红柿洗净,切十字,浸泡后去皮,切块。
2. 电饭煲中捣碎西红柿。
3. 生粉加水搅拌均匀。