三个配料做面条的做法
1. 西红柿鸡蛋面
食材:
面条
西红柿
鸡蛋
葱
蒜
盐
生抽
白糖
食用油
步骤:
1. 西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。
2. 葱切葱花,蒜切末。
3. 热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末爆香。
4. 加入西红柿翻炒至出汁,加入适量水,大火煮开。
5. 水开后放入面条,煮3-5分钟。
6. 面条煮好后,捞出放入碗中备用。
7. 锅中再加水,水开后倒入鸡蛋液,形成蛋花。
8. 将蛋花倒入面条中,加入盐、生抽、白糖调味,搅拌均匀即可。
2. 葱油拌面
食材:
面条
小葱
生抽
老抽
盐
白糖
清汤
食用油
步骤:
1. 小葱切段,葱白和葱绿分开。