三个配料做面条的做法

1. 西红柿鸡蛋面

食材

面条

西红柿

鸡蛋

生抽

白糖

食用油

步骤

1. 西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。

2. 葱切葱花,蒜切末。

3. 热锅凉油,油热后放入葱花和蒜末爆香。

4. 加入西红柿翻炒至出汁,加入适量水,大火煮开。

5. 水开后放入面条,煮3-5分钟。

6. 面条煮好后,捞出放入碗中备用。

7. 锅中再加水,水开后倒入鸡蛋液,形成蛋花。

8. 将蛋花倒入面条中,加入盐、生抽、白糖调味,搅拌均匀即可。

2. 葱油拌面

食材

面条

小葱

生抽

老抽

白糖

清汤

食用油

步骤

1. 小葱切段,葱白和葱绿分开。