种芋头的时候

芋头适宜的种植时间如下：

春季种植时间

北方地区：一般在3月下旬至4月份，此时气温应稳定在15℃以上，以避免低温导致的烂根问题。若采用地膜覆盖或拱棚种植，可以适当提前种植时间，具体需根据当地气候和温度条件来确定。

南方地区：一般在4月上中旬，温度最低不能低于10℃。

催芽方法

将芋头放置于阳光下晾晒约3天，然后置于温暖环境中，用湿沙覆盖或置于高温高湿的环境中进行催芽。待芋头发芽后，即可准备种植。

播种时间

播种一般在当地终霜后进行，北方地区一般在4月底，南方地区可以在4月上中旬。

播种时先整地，施足基肥，然后开沟播种，沟距70-80cm，沟深20cm，株距25-30cm，播种后最好再翻一次地，耙平做畦。

种植技巧

芋头喜肥，整地时一定要重施基肥，每亩地施优质圈肥4-5吨，硫酸钾复合肥150斤。

芋头宜深栽，有句俗语“芋向上长，苕（甘薯）向下钻，深栽芋子，浅栽苕”。

播种后要及时浇水，保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免烂种。

综上所述，芋头的种植时间主要取决于地区和气候条件，北方地区宜在3月下旬至4月份种植，南方地区宜在4月上中旬种植。催芽和播种的具体操作也需要根据当地实际情况进行调整，以保证芋头能够顺利生长和收获。