网站首页 > 清蒸 > 清蒸白对虾做法 清蒸白对虾的做法如下:准备食材对虾 300g葱 20g姜 1块蒜 2瓣蒸鱼豉油 适量处理虾虾洗净,剪去虾须和头部尖尖的刺。将虾头慢慢掀开,用牙签将虾肠挑出,再轻轻挤压头部,清除虾肠和沙袋。准备蒸盘盘子铺上姜丝和葱段。蒸虾将处理好的虾摆入蒸盘。放入蒸锅,大火蒸10分钟。制作蘸料蒜切碎,葱撕丝。蒜装碗里,倒入蒸鱼豉油搅拌均匀。摆盘与享用蒸好的虾摆盘,淋上酱汁,或者蘸着酱汁吃也行,随自己喜欢。 小贴士