芋头的头型
芋头是一种常见的食材,其 头型主要有以下几种:
长圆形:
毛芋头,也称为青皮芋头,外皮绿色,内部白色,口感细腻,营养丰富。
卵圆形:
白芋头,也称为白肉芋头,外皮白色,内部肉质呈淡紫色,口感细腻。
卵圆形:
红心芋头,也称为红薯头,外皮红色或紫红色,内部肉质呈淡紫色,口感香甜。
椭圆形:
芋头块茎,表皮土黄色,果肉白色,叶片盾形嫩绿色,叶柄直立或披展,有绿色、红色、紫色或黑紫色。
这些不同品种的芋头在形状上有所差异,但总体来说,芋头的头型以 卵圆形和 椭圆形为主。在选购芋头时,可以根据个人口味和需求选择不同形状的芋头。