鸡翅炖白菜豆腐汤

鸡翅炖白菜豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤：

准备食材

鸡腿去骨，剔除过多的脂肪，切成丝。

鲜香菇洗净切成丝。

豆腐切成小块。

姜切丝。

煸炒食材

陶瓷煲倒入油，下姜丝炸香。

倒入白菜煸炒至软。

再倒入香菇丝翻炒片刻。

煮汤

加适量水烧开。

倒入鸡丝迅速搅散。

倒入豆腐翻匀。

加盖再次烧开。

调味

调入盐、味精，撒入葱花即可。

这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭日常食用。