哪种南瓜是正品南瓜
挑选正品南瓜时,可以参考以下方法:
看颜色
金黄色南瓜:颜色越深黄,条纹越清楚粗重,表示越成熟。
绿色南瓜:绿得发黑的是成熟南瓜。
观瓜瓤
瓜瓤坚硬是成熟南瓜的表现,口感会又绵又沙,甜度高。
瓜籽饱满也是成熟度高的表现之一。
闻味道
成熟的南瓜有一种清香气味,而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。
掐瓜茎
南瓜顶部连着一小段瓜茎,掐起来感觉非常硬,说明南瓜采摘时间合适,成熟度高。
拍南瓜
将南瓜托在手上,用另一只手轻轻拍打,声音清脆说明瓜还比较嫩,声音闷声则说明南瓜内部结构牢固结实,成熟度较高。
看外形
外形完整、表皮油亮、坚硬紧实的南瓜更新鲜。