金针菇大虾煮面条的做法
金针菇大虾煮面条的做法如下:
准备食材
青椒 2个
虾滑 200克
酱油 2勺
蚝油 2勺
糖 2克
大蒜 3瓣
淀粉 2勺
金针菇 150克
青椒虾滑金针菇面的做法 虾滑抹在去了籽骑成段的青椒里。 一锅开水开始煮面条,面条4-5分钟熟了乘到碗里,加一点汤让面不坨。 热锅冷油,煎虾肉那面,好了翻面,锅里有位置下金针菇、没位置,金针菇焯熟,放进虾滑锅里 蚝油2勺,酱油3勺,糖2克,加水400g左右搅匀,倒入锅里,烧开让虾滑入味 感觉都快熟了,2勺淀粉加冷水,勾芡,打火烧开收汁,浇在面上。 小贴士 先下调料汁,煮的差不多了,再下勾芡的水淀粉。
煮面条
一锅开水开始煮面条,面条4-5分钟熟了乘到碗里,加一点汤让面不坨。
煎虾肉和金针菇
热锅冷油,煎虾肉那面,好了翻面。锅里有位置下金针菇,没位置,金针菇焯熟,放进虾滑锅里。
制作浇头
蚝油2勺,酱油3勺,糖2克,加水400g左右搅匀,倒入锅里,烧开让虾滑入味。
2勺淀粉加冷水,勾芡,打火烧开收汁,浇在面上。
这样,一道美味的青椒虾滑金针菇面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量,让这道菜更符合你的口味。