小菠菜怎么包包啊
小菠菜的包法如下:
烫菠菜做汁
将菠菜洗净,放入开水中烫50秒后捞出。
把菠菜放入破壁机中,加入一碗水,按果汁键打成菠菜汁。
揉面做面团
将打好的菠菜汁倒入300克普通面粉中,加入3克糖和3克酵母,揉成一个光滑的面团。
准备馅料 (可根据个人口味选择):
菠菜焯水后切成小段。
准备小葱、火腿肠、鸡蛋等食材,切碎或炒熟后混合在一起,加入适量的虾皮提鲜,再调入盐、鸡精、十三香等调料,最后滴入香油调味。
包制包子
取一个白面团擀成圆片,把菠菜面团放在上面,用包包子的手法包起来。
可以在包子顶端切个十字花刀,帮助蒸出来更好看。