清蒸咸鸡蒸多久

清蒸咸鸡的时间主要取决于使用的烹饪工具以及鸡的大小。以下是几种不同情况下的推荐蒸制时间：

普通锅隔水蒸

一般需要蒸 40分钟左右。

高压锅蒸

通常蒸 20分钟左右即可。

电磁炉蒸

整只鸡蒸 25分钟。

其他特殊情况

如果鸡比较大，可能需要适当延长蒸制时间，例如三到四斤的鸡蒸20分钟。

建议

使用高压锅可以显著缩短蒸制时间，适合时间紧迫的情况。

普通锅蒸制时间较长，但可以保持鸡肉的鲜嫩口感。

电磁炉蒸制时间也较快，适合家庭日常使用。

根据你的需求和实际情况选择合适的蒸制方法，以确保咸鸡能够充分入味且口感最佳。