香菇搭配米饭

香菇和米饭可以搭配出多种美味的菜肴，以下是一些推荐的香菇米饭做法：

主料：大米150g、香菇15g

辅料：油10ml、虾皮5g、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、糖5g、盐2g

步骤：

1. 大米淘洗干净，放入电饭煲，加入1碗清水浸泡1小时以上，然后开始蒸饭。

2. 香菇清洗干净，用清水浸泡半天，捞出沥干，切成小的丁。

3. 取70毫升的水，加入老抽、生抽、料酒、糖、盐，搅拌均匀成料汁。

4. 锅中放油，油热后将香菇丁和虾皮放入煸炒。

5. 将料汁倒入锅中，小火煮半分钟。

6. 将蒸好的米饭放入，拌炒均匀直到每粒米饭都沾满料汁即可。

主料：大米、香菇、胡萝卜、香肠、盐、葱花、油

步骤：

1. 香菇洗净切段，米淘好放些水在电饭锅里泡着，比平时正常煮饭的分量多一半。

2. 热锅，放油炒香菇，香菇炒到小沸腾，倒入放着米饭的电饭锅中，加入适量生抽，拌匀。

3. 电饭煲跳到保温时再闷一会儿就可以出锅了。

主料：米饭、香菇、干香菇、海苔、凤梨、熟芝麻、腰果仁、核桃仁、松子仁、扁桃仁

步骤：

1. 新鲜香菇加上干香菇、海苔制作出来的炒饭，不加其他调味料就非常鲜美。

主料：鸡翅、香菇、胡椒粉、小米辣、豆瓣酱

步骤：

1. 将60克香菇用温水泡软，700克新鲜鸡翅洗净切块，并加入蚝油、生抽、淀粉、砂糖和胡椒粉腌制20分钟。

2. 热锅冷油炒鸡翅至金黄色盛出备用。在砂锅中爆香姜、葱、蒜和小米辣，再加入香菇翻炒均匀。

3. 大米淘洗过后放电饭煲内胆中，把炒好的菜倒进去，启动煮饭模式即可。

这些做法不仅美味，而且营养丰富，适合各种口味的需求。你可以根据自己的喜好选择合适的做法，轻松做出美味的香菇米饭。