炒米饭里头都有什么辅料

炒米饭的辅料可以根据个人口味选择，以下是一些常见的炒米饭辅料：

鸡蛋：

增加炒米饭的丰富度和黏性，通常与米饭一起炒散。

火腿类：

如火腿肠、火腿丁等，增加咸香味和口感。

蔬菜：

如青豆、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、卷心菜等，提供营养和口感。

肉类：

如猪肉、鸡肉、牛肉等，增加炒米饭的鲜味。

海鲜：

如虾仁、鱿鱼、北极甜虾等，增加海洋风味。

豆制品：

如豆腐、素鸡等，增加植物蛋白和口感。

坚果：

如核桃、腰果等，增加香脆度和营养。

调味料：

如盐、酱油、蚝油、鸡精、胡椒粉等，提升整体风味。

具体选择哪些辅料，可以根据自己的喜好和炒米饭的风格进行调整。例如，喜欢清淡口味的可以多放蔬菜和鸡蛋，喜欢咸鲜口味的可以多放肉类和海鲜，喜欢香脆口感的可以加入坚果类。