红烧肉豆腐皮洋葱的做法

红烧肉豆腐皮洋葱的做法如下：

五花肉洗净切块，焯水去血沫。

锅中放油，加入冰糖，小火炒至糖溶化变褐色。

加入五花肉块，翻炒至肉上色。

加入生抽、老抽、姜片、八角、香叶、肉蔻等调料，加水没过肉，大火煮开后转中火炖煮约20分钟。

豆腐皮洗净，切成三角形或条状。

锅中加水烧开，放入豆腐皮焯水，捞出沥干水分。

洋葱洗净，切成大块或碎块。

将红烧肉和豆腐皮放入锅中，继续炖煮约10-15分钟。

加入洋葱块，继续炖煮至洋葱软烂。

根据个人口味调整盐、生抽等调料的用量。

待汤汁浓稠时，转小火收汁，使红烧肉和豆腐皮充分吸收汤汁的味道。

最后撒上葱花或香菜点缀，出锅装盘。

这道红烧肉豆腐皮洋葱结合了红烧肉的鲜美和豆腐皮的筋道，再加上洋葱的香气，是一道色香味俱全的家常菜。希望你喜欢这个食谱!