黄瓜西红柿点缀

准备一根黄瓜，切去头尾，分成六段，去掉部分内瓤，再斜刀切成段，放入盘中备用。

一个西红柿从中间切开，去掉根蒂，切成滚刀块，和黄瓜放在一起。

准备大蒜几粒拍扁，切成蒜末，备用。

将蒜末倒入拌菜盆中，加入食盐1克、白糖1克、味精1克、陈醋10克、生抽5克、香油3克，搅拌化开。

倒入西红柿和黄瓜，用筷子搅动，颠盆拌匀，装入盘中，最后放上一朵香菜用来点缀。

将黄瓜切成片备用，西红柿切片备用。

把黄瓜和西红柿依次摆在盘子里，最后淋上汁开吃（汁可以根据自家口味调制，也可以不淋汁）。

把黄瓜洗干净，拨皮，切成爱心或三角形。

把青西红柿洗干净，切成四角形。