猪肉芋头的高层怎么做呀

猪肉芋头的高层做法如下：

准备食材

猪肉块500克

芋头500克

葱姜蒜适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

白胡椒粉适量

鸡精适量

糖适量

清水适量

处理食材

将芋头去皮，切成个头适中的块状。

将猪肉切成块状，大小与芋头相似。

煮猪肉

将锅中倒入适量的清水，放入猪肉块，加入葱姜蒜、盐和料酒，用中小火煮开，去除血沫，然后捞出备用。

煎猪肉

将另一个锅放在火上，倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜炒香。