怎样挑选胡萝卜种
挑选胡萝卜种时，可以参考以下几点：
饱满度和成实度 ：选择饱满、成实和发芽率高的种子，确保种子质量。
品种选择
根据当地气候和土壤条件选择适宜的胡萝卜品种。例如，厦农七寸、日本杂交胡萝卜、红芯六号和新五寸胡萝卜等都是适合不同地区种植的品种。
早春播种应选择抗抽薹、生育期短、色红、根直的品种。
浸种催芽
胡萝卜种子不易吸水和透气，春播气温和地温低，种子发芽出苗慢，可以进行浸种催芽。播种前4-5天用30-40℃的温水浸泡种子3-4小时，然后装入湿棉布袋中，放在20-25℃下催芽，保持种子湿润，定期翻动，使温湿度均匀。
种子处理
选择经过脱毛处理的光籽，做好发芽率试验，以确定适宜的播种量。
整地施肥
整地深耕施肥，精细整地，每亩耕地腐熟农家肥5000公斤，氮磷钾三元复合肥50公斤作为基肥。深耕25~30厘米，整平耙平。
田间管理
田间管理包括苗期、定苗，保持株距15厘米左右。根据田间植株生长情况，结合浇水，每亩追施氮钾肥20公斤，追肥2~3次，以满足根茎生长的养分需求，保证产量。