用什么盐焖螃蟹好吃

要用盐焖出美味的螃蟹，可以参考以下几种方法：

传统盐焗法

食材：螃蟹500g、海盐1000g、绳子若干条。

步骤：

1. 先把螃蟹用淡盐水养在盆里半个小时左右，使其吐出脏物。

2. 拿出来，把螃蟹的脐部扒开，用小刷子刷洗干净。

3. 用绳子把蟹绑好，防止烧的时候乱爬。

4. 在干的锅里面先铺上一层海盐，放上螃蟹。

5. 再在上面铺上一层海盐，用小火焖烧20分钟左右，直到螃蟹熟透。

6. 将螃蟹放凉后拿出，即可享用美味的盐焗蟹。

炒热盐焖法

食材：螃蟹、海盐。

步骤：