怎么让米饭保存不干了

要使米饭保存不干燥，可以采用以下几种方法：

将剩米饭装入盘子中，等米饭放凉后，在米饭上面封一层保鲜膜，最后放入冰箱冷藏室即可。

如果剩饭不多且打算下顿就吃，建议用保鲜膜和干净的食品袋包好，放冷藏。

冷却的米饭加盖放进冰箱冷藏保存，加盖可以防止饭的水分被冰箱吸收，同时可以避免米饭沾染上其他食物的味道。

剩饭分成一碗的大小，用保鲜袋紧紧地包好，趁饭粒还有余温时翻动米饭，把饭搅松，然后放入冰箱冷冻室。

如果需要长时间保存，可以将米饭密封后放入冰箱冷冻室，这样可以保存三四个月。

食用前，如果米饭已经冷冻很长时间，可以先用叉子戳几个小洞，加一点水后再盖上保鲜纸加热。

在储存米时放入干燥剂，可以有效吸湿保持干燥。

玻璃和金属容器是不错的选择，因为它们能够很好地密封，防止空气和水分进入。