网站首页 > 萝卜 > 农村凉菜100种 农村凉菜种类繁多,以下列举了一些常见的农村凉菜:凉拌牛肉:选用牛腱子肉,切成薄片,搭配香菜和葱花,口感紧实有嚼劲。凉拌粉丝:细白的粉丝与青红椒、葱丝搭配,口感爽滑,适合解腻开胃。凉拌龙须菜:翠绿的龙须菜,口感脆爽,带有咸鲜味。盐水大虾:肥美的虾肉,口感鲜嫩弹牙,盐水味凸显虾的鲜甜。凉拌耳丝:猪耳切成细丝,口感脆嫩,带有透明软骨。牛郎会织女(素菜)。台湾鱼皮。红肠拼香芹。卤白鹅。沾水糯皮兔。大刀千层耳。西面排骨。白切猪手。生拌大生菜。