黄芪豆浆粉怎么做

制作黄芪豆浆粉的步骤如下：

将黄豆洗净后放入锅中，开中小火慢慢翻炒。

注意观察黄豆的颜色变化，当黄豆变成金黄色，表面开始出现小裂口时，说明黄豆已经炒熟，此时就可以关火。

把炒好的黄豆和黄芪混合在一起，放入打粉机中，研磨3-4遍，然后过筛，这样细腻的黄芪豆浆粉就制作完成。

食用方法

将豆浆粉放入搅拌机中，加入200毫升90度的水，先少量温水搅拌，再加沸水搅拌，或者80度水直接快速搅拌。

黄豆浸泡一个晚上（8-10小时），夏天放冰箱浸泡。黄芪清洗后浸泡10分钟，大米淘洗后浸泡30分钟。

先煮黄芪，放入配方中的清水煮，水沸后继续煮20分钟。

把黄芪连同黄芪水、浸泡后倒掉水的大米、浸泡后倒掉水的黄豆、冰糖一起倒入破壁机，继续加水至700毫升左右，开启米糊模式。

建议

选择优质黄豆：使用非转基因黄豆，以确保豆浆的营养价值和安全性。

控制水温：冲泡豆浆时，建议使用80-90度的水，以保护豆浆粉中的营养成分不被破坏，同时确保豆浆能充分溶解。

根据口味调整：可以根据个人口味加入适量的糖或者蜂蜜，也可以加入一些坚果碎，如杏仁碎、核桃碎等，以增加口感和营养价值。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一杯营养丰富、口感细腻的黄芪豆浆粉。