芋头啥样子
芋头,又称芋、芋艿,是天南星科植物的地下球茎,其形状、颜色和质地因品种而异。以下是关于芋头的一些基本特征:
形状
芋头通常为球形、卵形、椭圆形或块状等。
小芋头是常见的食用部位,而母芋则是由短缩茎累积养分形成的较大球茎。
颜色
芋头的外皮颜色多样,可以是土黄色、褐色、绿色、红色、紫色或黑紫色。
肉质颜色通常为白色、米白色、紫灰色,有的品种带有粉红色或黄褐色的纹理。
质地
芋头肉质细白,有的品种外表粗糙,富含硬毛。
质地柔软,口感绵密,味道甜美。
叶片
芋头叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或紫红色。
叶片通常4~6片簇生,叶身阔大,质厚,卵状广椭圆形,长约30~50厘米。