西红柿牛肉咸粥

西红柿牛肉咸粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品。以下是几种不同的西红柿牛肉咸粥的做法,您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。

做法一:简易版

材料

牛肉:适量

番茄:1-2个

大米:适量

食用油:少许

盐:适量

白胡椒粉:少许(可选)

花生酱:少许(可选)

步骤

1. 大米洗净,浸泡30分钟后备用。

2. 牛肉切成薄片或丁,用淀粉、食用油、姜片、料酒和少许糖腌制半小时。

3. 番茄洗净,切小块备用。

4. 锅中加水,放入大米和番茄,滴入几滴食用油,大火烧开后转小火煮半小时。

5. 在最后5分钟加入腌制好的牛肉,根据个人口味放入盐、白胡椒粉和花生酱调味,搅拌均匀后继续煮5分钟即可。

做法二:详细版

材料

大米:1杯

牛肉:150克

番茄:2个

生菜:适量

姜片:1片

料酒:半汤勺

糖:2克

盐:适量

鸡精:少许(可选)

香油:少许(可选)

步骤