西红柿牛肉咸粥
西红柿牛肉咸粥是一道营养丰富、味道鲜美的家常粥品。以下是几种不同的西红柿牛肉咸粥的做法,您可以根据个人口味选择一种或结合几种方法来制作。
做法一:简易版
材料:
牛肉:适量
番茄:1-2个
大米:适量
食用油:少许
盐:适量
白胡椒粉:少许(可选)
花生酱:少许(可选)
步骤:
1. 大米洗净,浸泡30分钟后备用。
2. 牛肉切成薄片或丁,用淀粉、食用油、姜片、料酒和少许糖腌制半小时。
3. 番茄洗净,切小块备用。
4. 锅中加水,放入大米和番茄,滴入几滴食用油,大火烧开后转小火煮半小时。
5. 在最后5分钟加入腌制好的牛肉,根据个人口味放入盐、白胡椒粉和花生酱调味,搅拌均匀后继续煮5分钟即可。
做法二:详细版
材料:
大米:1杯
牛肉:150克
番茄:2个
生菜:适量
姜片:1片
料酒:半汤勺
糖:2克
盐:适量
鸡精:少许(可选)
香油:少许(可选)
步骤: