工业盐可以腌制食品吗

工业盐 不可以用于腌制食品。工业盐中含有重金属和有毒物质，如亚硝酸盐，这些物质对人体健康有害，甚至可能致命。尽管有些情况下工业盐（主要是氯化钠）可能被用于食品加工中，但这通常是在严格监管下，并且用量有限制，以确保食品安全。然而，由于工业盐和食用盐在成分和用途上的明显差异，以及亚硝酸盐等有毒物质的健康风险，强烈建议使用食用盐来腌制食品，以保障食品安全和公众健康。