绵阳好吃的老面馒头

绵阳好吃的老面馒头推荐如下:

绵阳某店的老面馒头

这家店的招牌之一,几乎每桌客人必点。

农村做法的老面馒头

使用老面(面头)作为酵头,加入面粉、糖、猪油等调料,经过多次揉搓和发酵,最终蒸制而成。这种做法使得馒头具有独特的口感和风味。

简易版老面馒头

材料包括老面、面粉、碱面、糖等,经过简单的步骤如稀释老面、和面、发酵、揉面、二次发酵和蒸制,即可制作出松软可口的馒头。

家常老面馒头

需要面粉、温水、酵母、醋、白糖、植物油等食材,经过发酵、揉面、分割、醒发和蒸制等步骤,制作出传统的老面馒头。

老面馒头制作步骤

包括老面、面粉、食用碱、糖等材料的准备,以及和面、发酵、揉面、二次发酵、蒸制等详细步骤,最终制作出美味的老面馒头。

老面馒头配方

提供了老面、面粉、食用碱、糖等材料的配方,并详细说明了从和面到蒸制的全过程,确保馒头的口感和味道。